• Turtle Bay

Nuestro Menú

Conoce y degusta nuestros platillos.

  • Especiales del Menu del Chef

    Especiales del Menu del Chef

    La seleccion mas fresca. cuidamos la calidad, te presentamos opciones variadas Especiales en el Menu del Chef, para la hora de la comida o cena. EVERY DAY ask for our specials for luch and dinner, well balanced combinations a delicious seafood mixture in every plate plus the perfect maridage.... YOURSELF!!!

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  • Atun

    Atun

    Atun como te gusta, multiples preparaciones y especiales en el menu del chef todos los dias, atun es uno de los mas deliciosos motivos para visitarnos.Sin lugar a dudas somos la casa del Atun en Puerto Escondido PUERTO ESCONDIDO'S Tunafish HOUSE is Bahia Tortuga tell your friends!!!

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  • Platos frios

    Platos frios

    Las ensaladas mas frescas, especiales para este calor, combinaciones deliciosas, para paladares exigentes. Our version on a cold plate is not about the conteiner of your meal, come and taste the combinations you will love!

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  • Salad tostada

    Salad tostada

    TOSTADA es solo un motivo para el nombre esta entrada deliciosa. This is the way want to tease you, our tostada symbolizes the root with the corn celebrating a unique way to satisface your HUNGER delivering you a piece of fish fillet cooked the way you prefer, Chef recomends after this entry HABANERO SAUCE PRAWNS with favorite white glass.

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  • Costillas de Cordero

    Costillas de Cordero

    la carne, otra de nuestras pasiones, tenemos la mejor seleccion de cortes internacionales, como estas chuletas de cordero, te recomendamos un tinto corporeo para maridar este sabor unico de TurtleBay restaurant.
  • Pastas

    Pastas

    En cocina internacional somos especialistas, tenemos pasta fresca hecha a mano y la mejor seleccion de vinos del mundo para crear el maridage perfecto
  • Ensalada de Pulpo

    Ensalada de Pulpo

    Ensalada de Pulpo, para un dia caluroso, con un cocktail de nuestra barra de bebidas.

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  • Hamburguesa Jalapeno

    Hamburguesa Jalapeno

    hamburguesas jugosas debes de probar, nuestro menu contiene varias propuestas para ti.

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  • Atun Tartare

    Atun Tartare

    Atun es uno de nuestras delicias consagradas, por ello tenemos las mas variadas preparaciones, recetas originales y tradicionales. Tartara de atun, debes probar con un blanco fresco de nuestro wine cellar, ask the maridage of the day, every day at marisqueria de luxe
  • Sopa de Mariscos

    Sopa de Mariscos

    La receta de Turtlebay te va a encantar. de nuestra seleccion de mariscos, con el sabor de la tradicion, fusionamos nuestro estilo con recetas locales

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  • Tesoro del mar

    Tesoro del mar

    deliciosa combinacion de mariscos, pescado y vegetales, un paltillo completo para los amantes de las delicias marinas, servido a nuestro estilo, apetece abrir una botella de vino blanco para maridar con este platillo.
  • Hamburguesa BBQ

    Hamburguesa BBQ

    como a ti te gusta! hamburguesas deliciosas, en tu lugar favorito, conoce nuestra variedad en hamburguesas.
  • Atun costra de coco

    Atun costra de coco

    Atun en costra de coco y perejil, conoce las diferentes preparaciones.
  • Mahi Mahi DORADO

    Mahi Mahi DORADO

    Sobre una crujiente papa hashbrown, jugoso filete de lonja de Mahi Mahi conocido como DORADO, una delicia!! montado sobre un delicioso beurre blanc, baby carrots y sprouds de betabel. el perfecto maridage tu vino blanco o rosado favorito.

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  • Agua Chile

    Agua Chile

    La Receta tradicional del norte del pais, debes probar !! especial para el calor de verano..

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  • Arrachera

    Arrachera

    Arrachera suavecita cocinada perfectamente para ti, ven a probar nuestros cortes Nacionales e internacionales garantia de frescura y calidad en Bahia Tortuga
  • House Ceviche

    House Ceviche

    Nuestro afamado HOUSE CEVICHE, fresca combinacion resultado de la pesca del dia, en este caso nuestro delicioso platillo servido conpletamente a nuestro estilo, hace honor a este bello filete de DORADO.
  • Medregal

    Medregal

    Medregal delicia del arrecife de la Bahia Tortuga, esta deliciosa preparacion fue entregada con una reduccion de chardonnay, olivas, cherry tomatoes y sprouds de berro, delicioso montaje sobre pure de para y poro.
  • Atun

    Atun

    asi es como se aprecia la frescura y calidad, te toca venir a probar en TurtleBay Restaurant encontraras siempre el atun mas fresco.

Menú Completo

Historia

  • 2009

    La primera version de Bahia Tortuga.

    Desde sus inicios Bahia Tortuga se establecio en Bulevard Benito Juarez, la cocina simple de Alejandro Hdz Aquino redefinio la entrega de platillos como el Atun en Puerto Escondido, Oaxaca y rapidamente se consagro en el gusto de los paladares mas exigentes locales e internacionales, la aportacion de sabores y texturas de Alejandro corresponde a la experiencia adquirida en diferentes cocinas de Estados Unidos misma que marco el estilo que el Chef queria imprimir en sus platillos.

  • 2015

    Celebrando la ampliacion de nuestra cava, trayendo a Puerto Escondido la mejor seleccion de Vinos Mexicanos y tambien el resto del mundo. This year we grew our wine cellar, must try, widest selection in Puerto Escondido.

    los esperamos a probar de las delicias de la Bahia Tortuga.

  • 2018

    La calidad se aprecia asi, frescura nuestra version mas honesta de una cocina simple y original, manejamos los pescados y mariscos con un distintivo estilo que llamamos CALIFORNIAN COUSINE.

    Como cada dia nos esforzamos para entregarte una cocina fresca, deliciosa y saludable, basada en sabores y reminiscencias tropicales, combinando ingredientes locales de la mas alta calidad para ti, a nuestro estilo inigualable como a ti te gusta.

Empresa

TurtleBay Restaurant tambien conocido como Bahia Tortuga marisqueria de Luxe fue fundado el 16 Noviembre de 2009 en la ciudad de Puerto Escondido, Oaxaca por Alejandro Hdz Aquino CHEF MARISQUERO.
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